Amateurbrouwers stellen nieuw bier voor

Joris Recko & Koen Peeters
Joris Recko & Koen Peeters

Amateurbrouwers Joris Recko en Koen Peeters uit Veltem-Beisem wonnen een tijd geleden de “So you think you can brew?”-wedstrijd met hun “Bueckenholt Belge”.

Als eerste prijs wonnen ze 1000 liter van hun eigen bier, gebrouwen door wedstrijd-organisator brouwerij Anders uit Halen. Dit bier is ondertussen gebrouwen, gebotteld en gerijpt. Het resultaat stelden ze zaterdag aan het grote publiek voor.

Joris en Koen zijn twee vrienden die reeds lang een passie voor bier delen. ‘Omdat we ervan overtuigd zijn dat tradities niet verloren mogen gaan, besloten we in 2010 om zelf bier te beginnen brouwen’, vertellen ze. Hun “Bueckenholt Belge” is een veredeling van het typische Brabantse dorpsbier. ‘Het is een bier van hoge gisting, amberkleurig met een fruitige toets en mild gehopt’, vertellen de twee brouwbroeders.

Mensen die dit bier willen proeven of lokale verenigingen die eens een speciaal bier willen serveren op hun evenement, kunnen contact opnemen met Joris of Koen op: bueckenholt@yahoo.com

IMG_0189IMG_0142IMG_0162

IMG_0138IMG_0179IMG_0143

Submit a comment

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s